「オトコの釣りメシ 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ」【釣りビジョン番組紹介】
今回狙うのは“照りゴチ”と称され夏の風物詩となっている東京湾のマゴチ。江戸前の伝統釣法に精通する平林潔さんと共に、マゴチ独特のスリリングな駆け引きを堪能する。
フグに匹敵すると言われる上質な白身は絶品。焼きちり、薄造り、塩焼き、三段出汁など、濃厚でありながら淡白。相反する旨さを持ったマゴチの個性を惜しみ無く披露する。
初回放送 2023年9月16日（土）
出演者名 上田勝彦・平林 潔
ロケ地 神奈川県 鶴見沖
対象魚 マゴチ
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