#釣り
🎣釣った魚さばきます!
こんにちは【魚福屋】まきまきです☺️
「ネットで見たけどさばいてくれるかな?」と
お電話をいただき、お魚をお預かりしました。静岡県磐田の福田港から3時間位のところで
時化(シケ)で大変な中で、
何度も吐きながら金目鯛を釣りに行った方がいます。
50本の針をつけて
もうほぼ漁師の釣り方みたいな感じで、
こんな大きい金目鯛は私たちも見たことがないって
いう位の大きさのおいしそうな金目鯛!
なんと50センチ!こんな素晴らしい金目鯛は、
豊洲など東京の高級鮨屋さんが扱うような魚で、
なかなかお目にかかることすらできません。捌かせていただきました!
お味は、それはもう旨味が🤤今日

