🐟 大阪・生野区の活魚センター大昌で今回購入したのは鮪🌊
今回は鮪の天身付近を漬けに
さっと湯引きして漬けて酸味を適度に抑えてまろやかに仕上げるのが好み
和からしで食べるのがオススメ
ビールや日本酒を飲みながらつまみ食いしながら握るおうち寿司は最高
【日本最大規模の水槽を持つ活魚流通企業】
有吉ゼミで紹介された
活魚センター大昌の鮮魚🔥
✨ ここが凄い
・日本最大規模の水槽設備
・とらふぐ、タイ、ヒラメなど活魚が豊富
・魚だけでなく野菜・精肉も販売
・Instagramフォロワー2.6万人の人気店
・無料駐車場