本日の大阪中央市場の入荷状況とオススメは、久々に入荷ハチビキ(高知県)、しっかりして最高のオジサン(熊本県)、とても良いサイズのガシラ(島根県)、継続して入荷オオモンハタ(熊本県)、珍しく入荷ヒメフエダイ(鹿児島県)、高値が続くアマダイ(島根県)、大きいサイズのマトウダイ(島根県)、久しぶりの入荷カスミアジ(鹿児島県)、中型サイズでお造りに最適のアジ(兵庫県)、鮮度もよく入荷モンゴウイカ(兵庫県)、二段ケンの大きいサイズのケンサキイカ(山口県)、普通のアジより大きい目が特徴のカメアジ(高知県)、小型サイズのホウボウ(宮城県)、大量に入荷が続く天然ダイ(岡山県)、産地できちんと活〆されたヒラメ(島根県)、お造りがオススメのコバンザメ、お造りが最高のヒラスズキ(高知県)、脂の乗りが抜群・網で獲れたタチウオ(千葉県)、今の時期でもそこそこ脂が乗るサワラ(石川県)、少しずつサイズアップして入荷メヒカリ(福島県)、一夜干しの塩焼きが最高ミズガレイ(福島県)、内臓脂肪もあり身質抜群の天然ブリ(島根県)、入荷が続くカツオ(和歌山県・高知県)、よく肥えたヨコワ(千葉県)を紹介させて頂きました。