粘りに粘ったチヌ

粘りに粘ったチヌ

～熟成チヌのなめろう～
・チヌ(熟成)
・味噌
・ショウガ
・料理酒
・大葉
・ミョウガ
・醤油
・ゴマ
お好みで
・海苔
・豆苗
・つぼ漬け