👆シガテラ毒について
どうも！沖縄で自然食材ハンターをしている南国ローイです！
今回は、セルフ人体実験の企画！貰ったアカナー（バラフエダイ）を食べてシガテラ毒（食中毒）に感染しないか検証してみました！
厚生労働省も特に危険な4匹として注意喚起をしています。
元々、魚自体には毒はなく、海草などに付着する渦鞭毛藻（うずべんもうそう）と呼ばれる微細藻の一種によって生産され、その微細藻を魚介類が食べ、食物連鎖によって魚の毒化が起こります。
なのでアカナー（バラフエダイ）自体はタイの仲間なので、とても美味しいですが、食べてみるまでシガテラ毒で食中毒になるかわかりません！笑
まさにシガテラガチャ！
釣り人の皆さんは、危険を犯して食べる人と絶対に食べない人の2パターンに分かれますが、僕は前者の食べる方ですね！笑
命たる物なので、感謝して頂きました。
皆さんも興味があれば自己責任で食べてみて下さい！
捕獲して欲しい生物や、やって欲しい事があればコメント欄へ記載お願いします！
高評価&チャンネン登録も忘れずに宜しくお願い致します！
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